Pilzrisotto
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Rezept Risotto à la Leah Weigand

22. April 2023, 00:00 Uhr

Das brauchst Du fürs Rezept:

  • Risottoreis
  • Brühe
  • Weißwein
  • Pilz, Kürbis, Zucchini oder Paprika (je nach Jahreszeit und Geschmack)
  • Zwiebeln
  • Knoblauch

Und so wirds gemacht:

  1. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, dann den Reis trocken hinzufügen.
  2. Gemüse nach Gusto untermengen.
  3. Mit Weißwein ablöschen.
  4. Nach und nach Brühe dazugeben und Risotto nach Belieben fertig köcheln.

Dieses Thema im Programm Friede, Freunde, Eierkuchen | 23. April 2023 | 10:00 Uhr

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