Bolognese
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Rezept Bolognese à la Sasha

17. Juni 2023, 00:00 Uhr

Das brauchst Du fürs Rezept:

  • Rotwein
  • Ketchup
  • Zwiebeln
  • Hackfleisch
  • Passierte Tomaten
  • Dosentomaten
  • Frische Tomaten
  • Knoblauch
  • Karotten
  • Sellerie
  • Brühe

Und so wirds gemacht:

  1. Zwiebeln anbraten
  2. Knoblauch, fein geschnittene Karotten und etwas Sellerie dazugeben
  3. Dann das Hackfleisch mit anbraten
  4. Die passierten Tomaten, Dosentomaten und ein paar frische Tomaten mit in die Pfanne geben
  5. Mit Rotwein ablöschen
  6. Ggf. Brühe hinzugeben
  7. Geheimtipp: Ein Spritzer Ketchup!

Dieses Thema im Programm Friede, Freunde, Eierkuchen | 05. November 2023 | 10:00 Uhr

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