RezeptSpaghetti Vongole à la Gregor Meyle

17. Juni 2023, 00:00 Uhr

Das brauchst Du fürs Rezept:

Venusmuscheln
Linguine
Meersalz
Knoblauch
Olivenöl
Weißwein
Petersilie

Und so wirds gemacht:

Salzwasser mit Meersalz vorbereiten
Venusmuscheln in Salzwasser wässern - das Wasser dabei zwei bis drei Mal wechseln
Muscheln mit Knoblauch in Olivenöl dünsten, mit Weißwein ablöschen und ein paar Minuten weiter kochen lassen
Pasta kurz kochen
Alles miteinander vermengen und Pasta im Sud kurz weiterziehen lassen
Mit etwas Petersilie garnieren

Dieses Thema im ProgrammFriede, Freunde, Eierkuchen | 18. Juni 2023 | 10:00 Uhr

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