Rezept Pilzpasta à la Max Giesinger

Ein Teller mit bandnudeln und Pilzen
Bildrechte: IMAGO / Manfred Segerer

Diese Zutaten brauchst du:


  • 250 Gramm Pasta (Penne oder Spaghetti oder Bandnudeln nach Wunsch, Menge gilt für 2 Personen)
  • 250 Gramm Champignons
  • 1 bis 2 Knoblauchzehen
  • eine Zwiebel (Max meint: "Nach Geschmack noch etwas würzen und lieber etwas zu viel würzen, als zu wenig.")
  • ein Glas oder mehr Weißwein und ein Becher Sahne
  • etwas Öl zum Anbraten

Und so wird’s gemacht:


  1. Pasta kochen
  2. Knoblauch und Zwiebeln und Pilze schnibbeln und anbraten.
  3. Etwas Weißwein hinzufügen.
  4. Sahne hinzufügen
  5. Etwas Wasser vom Kochen der Pasta zur Soße.
  6. Alles schön einziehen lassen und dann gemeinsam mit der fertigen Pasta servieren.

Dieses Thema im Programm Friede, Freu(n)de, Eierkuchen | 06. November 2022 | 10:00 Uhr

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