Ein Egg Benedict auf Brot mit Souce Hollandaise
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Rezept Egg Benedict mit Scampis à la Clueso

03. Juli 2022, 00:00 Uhr

Diese Zutaten brauchst du:

  • Garnelen
  • Babyspinat
  • Ei
  • Sauce Hollandaise
  • Brot

Und so geht's:

  1. Garnelen mit Öl und Zitrone beträufeln.
  2. Wasser aufkochen lassen, Hitze wegnehmen, Wasser durch Rühren in einen Strudel bringen. Ei in die Mitte des Wassers geben und drei Minuten warten.
  3. Brot anrösten.
  4. In einer Pfanne Babyspinat mit Öl und Hitze zum schrumpeln bringen.
  5. Spinat als Grundlage auf das Brot legen.
  6. Ei auf den Spinat geben, Garnelen drauf legen und mit Sauce Hollandaise garnieren.

Dieses Thema im Programm MDR JUMP am Sonntag | 03. Juli 2022 | 10:00 Uhr

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