Mango-Avocado-Salat
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Rezept Mango-Avocado-Salat à la Jan Hähnlein

06. Mai 2023, 00:00 Uhr

Das brauchst Du fürs Rezept:

  • Mango
  • 2x Avocados
  • Zitronensaft
  • 350 g Cocktailtomaten
  • 250 g Rucola
  • Orangensaft
  • Senf
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Und so wirds gemacht:

  1. Mango schälen und Fruchtfleisch würfeln.
  2. Avocados halbieren, Kern auslösen, ebenfalls würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  3. Tomaten waschen und halbieren.
  4. Rucola waschen.
  5. Dressing aus 2x Esslöffel Olivenöl, 2x Esslöffel Zitronensaft, 2x Esslöffel Orangensaft, 1 Esslöffel Senf und einer Prise Salz und Pfeffer anrühren.
  6. Alle Zutaten vermengen und mit Dressing zu einem leckern Salat anmachen.

Dieses Thema im Programm Friede, Freunde, Eierkuchen | 07. Mai 2023 | 10:00 Uhr

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